Le Orecchiette sono un tipo di pasta fresca tipica della Puglia, realizzate con semola di grano duro e acqua. La loro forma a disco concavo, simile a piccole orecchie, le rende perfette per catturare sughi e condimenti saporiti, anche corposi. Le Orecchiette sono un prodotto artigianale di alta qualità, ideale per chi desidera gustare un piatto di pasta genuino e ricco di tradizione.
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