Da un’attenta stagionatura della coppa nasce questo prodotto prelibato, lavorato secondo le antiche tradizioni delle nostre famiglie lucane.
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 0.9 kg, 1.5 kg |
| Ingredienti | Carne di suino, Sale IODATO, Aromi, Spezie, Zucchero, Destrosio, Conservanti: E250, E252, Antiossidante: E301, Senza lattosio, glutine e derivati del latte |
| Conservazione | Metodo di conservazione: sotto vuoto |
| Odore e gusto | Questo capocollo ha gusto delicato, con profumi gradevoli e complessi |
| Colore | Il prodotto al taglio presenta una fetta compatta di colore rosso carne, con venature variabili di frazioni adipose bianche |
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