Scamorza Archives | Prodotti Tipici Basilicata

Scamorza alle Olive Verdi

basilicatafood — Mon, 28 Feb 2022 14:02:23 +0000

Un connubio perfetto tra tradizione e gusto. La Scamorza alle Olive Verdi è un formaggio a pasta filata tipico della Basilicata, arricchito con olive verdi denocciolate. Si presenta con una crosta liscia e un colore bianco avorio, macchiettato dal verde delle olive. Il sapore è ricco e saporito, con un perfetto equilibrio tra la dolcezza della scamorza e il gusto leggermente piccante delle olive. La Scamorza alle Olive Verdi è un formaggio sfizioso e versatile, ideale per un antipasto, un aperitivo, un panino gourmet o per arricchire pizze e primi piatti.

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Scamorza Affumicata

basilicatafood — Sun, 27 Feb 2022 21:02:49 +0000

Un gusto deciso e affumicato che conquista il palato. La Scamorza Affumicata è un formaggio a pasta filata tipico della Basilicata, arricchito con un aroma intenso di affumicatura. Si presenta con una crosta scura e un colore tendente al marrone. Il sapore è intenso e persistente, con note di affumicatura che si uniscono armoniosamente alla dolcezza della scamorza. La Scamorza Affumicata è un formaggio raffinato e versatile, ideale per un antipasto, un secondo piatto o per arricchire pizze e primi piatti.

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Scamorza al Salamino

basilicatafood — Sun, 27 Feb 2022 20:37:40 +0000

Un connubio irresistibile di sapori lucani. La Scamorza al Salamino è un formaggio a pasta filata tipico della Basilicata, arricchito con un cuore di salamino piccante. Si presenta con una crosta liscia e un colore bianco avorio. Il sapore è intenso e deciso, con un perfetto equilibrio tra la dolcezza della scamorza e il piccante del salamino. La Scamorza al Salamino è un formaggio sfizioso e appetitoso, ideale per un antipasto, un aperitivo o un secondo piatto piccante.

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Scamorza ai Peperoni Cruschi

basilicatafood — Sun, 27 Feb 2022 20:20:14 +0000

Un esplosione di gusto tutta lucana! La Scamorza ai Peperoni Cruschi è un formaggio a pasta filata tipico della Basilicata, arricchito con i famosi peperoni cruschi di Senise. Si presenta con una crosta dorata e un colore tendente al rosso. Il sapore è piccante e deciso, con un gusto intenso di peperoni cruschi che si unisce armoniosamente alla dolcezza della scamorza. La Scamorza ai Peperoni Cruschi è un formaggio sfizioso e appetitoso, ideale per chi ama i sapori forti e per un antipasto o un secondo piatto piccante.

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Scamorza al Tartufo

basilicatafood — Sun, 27 Feb 2022 20:09:37 +0000

Un connubio perfetto tra la tradizione lucana e il prezioso tartufo. La Scamorza al Tartufo è un formaggio a pasta filata tipico della Basilicata, arricchito con pregiato tartufo nero. Si presenta con una crosta morbida e un colore tendente al marrone chiaro. Il sapore è intenso e aromatico, con un gusto persistente di tartufo che si unisce armoniosamente alla dolcezza della scamorza. La Scamorza al Tartufo è un formaggio raffinato, ideale per gli amanti dei sapori decisi e per un antipasto o un secondo piatto gourmet.

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Scamorza Classica

basilicatafood — Sun, 27 Feb 2022 19:59:14 +0000

La Scamorza Classica è un formaggio a pasta filata tipico della Basilicata, prodotto con latte vaccino intero. Si caratterizza per la sua forma a pera, il colore bianco avorio e la crosta liscia e sottile. Il sapore è dolce e delicato, con un leggero aroma di latte. La Scamorza Classica è un formaggio versatile che può essere gustato fresco, grigliato o utilizzato in cucina per preparare una varietà di piatti.

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