Selezione di Farine Tipiche e Pasta prodotte in Basilicata

Strascinati – Pasta fresca

basilicatafood — Fri, 11 Nov 2022 16:36:07 +0000

Gli Strascinati sono un tipo di pasta fresca tipica della Basilicata, realizzati con semola di grano duro e acqua. La loro forma ovale e irregolare, simile a piccoli stracci, li rende perfetti per catturare sughi di carne, verdure o ricotta. Gli Strascinati sono un prodotto artigianale di alta qualità, ideale per chi desidera gustare un piatto di pasta genuino e ricco di tradizione.

The post Strascinati – Pasta fresca appeared first on Prodotti Tipici Basilicata.

Trittico Lucano – Pasta fresca

basilicatafood — Fri, 11 Nov 2022 16:29:30 +0000

Il Trittico Lucano è un assortimento di tre tipi di pasta fresca tipici della Basilicata: strascinati, fusilli e orecchiette. Realizzati con semola di grano duro di alta qualità e acqua, questi formati sono perfetti per esaltare i sapori della tradizione culinaria lucana.

The post Trittico Lucano – Pasta fresca appeared first on Prodotti Tipici Basilicata.

Orecchiette – Pasta fresca

basilicatafood — Fri, 11 Nov 2022 16:22:23 +0000

Le Orecchiette sono un tipo di pasta fresca tipica della Puglia, realizzate con semola di grano duro e acqua. La loro forma a disco concavo, simile a piccole orecchie, le rende perfette per catturare sughi e condimenti saporiti, anche corposi. Le Orecchiette sono un prodotto artigianale di alta qualità, ideale per chi desidera gustare un piatto di pasta genuino e ricco di tradizione.

The post Orecchiette – Pasta fresca appeared first on Prodotti Tipici Basilicata.

Fusilli – Pasta fresca

basilicatafood — Fri, 11 Nov 2022 16:13:50 +0000

I Fusilli sono un tipo di pasta fresca diffuso in tutta Italia, realizzati con semola di grano duro e acqua. La loro forma a spirale, simile a un piccolo cavatappi, li rende perfetti per catturare sughi e condimenti cremosi o consistenti. I Fusilli sono un prodotto versatile che può essere utilizzato per preparare primi piatti sfiziosi e gustosi, sia di carne che di pesce.

The post Fusilli – Pasta fresca appeared first on Prodotti Tipici Basilicata.

Scialatielli – Pasta fresca

basilicatafood — Fri, 11 Nov 2022 16:06:47 +0000

Gli Scialatielli sono un tipo di pasta fresca tipica della Campania, realizzati con semola di grano duro e acqua. La loro forma allungata e irregolare, simile a piccoli nastri, li rende perfetti per catturare sughi e condimenti saporiti. Gli Scialatielli sono un prodotto artigianale di alta qualità, ideale per chi desidera gustare un piatto di pasta genuino e ricco di tradizione.

The post Scialatielli – Pasta fresca appeared first on Prodotti Tipici Basilicata.

Cavatelli – Pasta fresca

basilicatafood — Fri, 11 Nov 2022 15:57:45 +0000

I Cavatelli sono un tipo di pasta fresca tipica del Sud Italia, realizzati con semola di grano duro e acqua. La loro forma caratteristica, a conchiglia ripiegata su se stessa, li rende perfetti per catturare sughi e condimenti saporiti. I Cavatelli sono un prodotto artigianale di alta qualità, ideale per chi desidera gustare un piatto di pasta genuino e ricco di tradizione.

The post Cavatelli – Pasta fresca appeared first on Prodotti Tipici Basilicata.

Farina di Grano Duro

basilicatafood — Sat, 26 Feb 2022 14:34:19 +0000

La Semola Rimacinata consente di ottenere un impasto adatto alla preparazione dei pani della nostra tradizione cui dona fragranza, sapore e sofficità. Adatta anche per la preparazione di pasta fresca fatta in casa.

The post Farina di Grano Duro appeared first on Prodotti Tipici Basilicata.

Farina di Grano Tenero “00”

trovaweb — Fri, 04 Feb 2022 15:10:10 +0000

La Farina di Grano Tenero “00” è un prodotto raffinato e versatile, perfetto per creare dolci soffici e deliziosi, pasta fresca fatta in casa e lievitati squisiti. La sua consistenza morbida e il suo gusto intenso la rendono un ingrediente indispensabile per ogni pasticcere e cuoco.

The post Farina di Grano Tenero “00” appeared first on Prodotti Tipici Basilicata.