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Cosa troverai all’interno:

• Peperone Crusco: Un peperone rosso essiccato e fritto in olio extravergine d’oliva, croccante e saporito, perfetto per dare un tocco di piccantezza al vostro aperitivo.
• Spicchio Caciocavallo Affumicato: Un formaggio tipico lucano dal sapore intenso e affumicato, ideale da gustare da solo o con un buon bicchiere di vino.
• Taralli al Finocchio: Friabili e gustosi, i taralli al finocchio sono un must-have per un aperitivo pugliese autentico.
• Soppressata: Un salame tipico lucano dal gusto deciso e speziato, perfetto da accompagnare con un buon pane fresco.
• Salsiccia: Una salsiccia lucana artigianale, realizzata con carni selezionate e speziata secondo la tradizione, da cuocere alla griglia o in padella.
• Pecorino: Un formaggio ovino dal sapore forte e deciso, perfetto per accompagnare verdure grigliate o formare sfiziosi antipasti.
• Vino Aglianico del Vulture: Un vino rosso lucano DOCG dal colore intenso e dal gusto corposo, perfetto per accompagnare i salumi e formaggi del box.

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• Il Box Assaggio – Large è un’esperienza gastronomica unica alla scoperta dei sapori più pregiati della Basilicata. Un cofanetto che racchiude sette eccellenze enogastronomiche regionali:

  • Peperone pisato dolce/piccante: due versioni del peperone pisato essiccato al sole, dolce e piccante, perfette per insaporire primi piatti, secondi di carne e pizze.
  • Caciocavallo al tartufo: un formaggio tipico lucano dal gusto intenso e aromatico, arricchito con pregiato tartufo nero. Perfetto per antipasti, primi piatti e secondi di carne.
  • Olio al Tartufo bianco: un olio extravergine di oliva lucano infuso con tartufo bianco, ideale per condire primi piatti, secondi di carne e verdure.
  • Soppressata: un salame tipico lucano dal gusto deciso e speziato, perfetto per antipasti e taglieri di formaggi.
  • Cantucci: biscotti secchi alle mandorle tipici della tradizione toscana, perfetti da inzuppare nel Vin Santo o in un buon vino liquoroso.
  • Provola Classica: un formaggio a pasta filata dal gusto dolce e delicato, perfetto per antipasti, grigliate e pizze.
  • Biscotto a 8 ai peperoni cruschi: un biscotto tipico lucano dal gusto croccante e piccante, arricchito con peperoni cruschi. Perfetto per accompagnare formaggi e salumi.

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• Melanzane sottolio: preparate con melanzane fresche e di stagione, conservate con cura secondo tradizione, le melanzane sottolio sono un antipasto sfizioso e versatile, ideale per accompagnare formaggi e salumi.
• Caciocavallo al Peperone Crusco: un formaggio tipico lucano dal gusto intenso e leggermente piccante, arricchito con peperoni cruschi croccanti e saporiti. Perfetto per antipasti, primi piatti e secondi di carne.
• Ricotta salata: un prodotto caseario dal sapore deciso e leggermente granulare, ideale per insaporire primi piatti, secondi di carne e verdure. Ottima anche da grattugiare su insalate e formaggi freschi.
• Scaglie di peperone crusco: croccanti e piccanti, le scaglie di peperone crusco sono un condimento tipico lucano che dona un gusto inconfondibile a primi piatti, pizze e secondi di carne.
• Scamorza classica: un formaggio a pasta filata dal gusto dolce e delicato, perfetto per antipasti, grigliate e pizze.
• Pacco di pasta: un pacco di pasta artigianale lucana, realizzato con semola di grano duro di alta qualità, per preparare primi piatti gustosi e genuini.

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• Peperoni Cruschi in vetro: croccanti e saporiti, i peperoni cruschi sono un must della cucina lucana, perfetti per insaporire primi piatti, secondi di carne e pizze.
• Peperoni sottolio: conservati con cura secondo tradizione, i peperoni sottolio sono un antipasto sfizioso e versatile, ideale per accompagnare formaggi e salumi.
• Provola affumicata: dal gusto intenso e leggermente affumicato, la provola affumicata è un formaggio tipico lucano perfetto per antipasti, primi piatti e secondi di carne.
• Salsiccia secca: stagionata con spezie ed erbe aromatiche, la salsiccia secca lucana è un salume dal gusto deciso e inconfondibile, ideale da gustare come antipasto o da aggiungere a primi piatti e pizze.

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